藁焼き

Bar MICHIya

075-212-0068

〒604-8004 京都府京都市中京区木屋町三条上ル東側 三条木屋町ビルⅡ 4F

営業時間 18:00~翌3:00 (フードL.O. 翌2:00) 定休日 不定休 (おもに月曜日)

藁焼き

2019/01/09 藁焼き

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いよいよ藁焼き始めます!

藁焼きとは、いわゆるタタキのことで、代表としては

鰹のタタキです。

今回は、サワラでします!

サワラは寒い時期に捕れるのは寒さわらと言って特に美味しいとされます!

藁で燻され燻製みたいでお酒にも良くあうナイスなあてなのです!

ヨロシクお願いします!

 

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Bar MICHIya

【住所】
〒604-8004
京都府京都市中京区木屋町三条上ル東側 三条木屋町ビルⅡ 4F

【電話番号】
075-212-0068

【営業時間】
18:00~翌3:00 (フードL.O. 翌2:00)

【定休日】
不定休 (おもに月曜日)

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