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[caption id="attachment_291" align="alignnone" width="281"] DSC_0218[/caption] 雲子で茶碗蒸ししました🎵 やっぱり美味しいです！ 雲子とは鱈の白子…

[caption id="attachment_289" align="alignnone" width="281"] DSC_0216[/caption] だし巻き玉子とサンドイッチの融合だそれだけです。 シンプルイズベ…

[caption id="attachment_287" align="alignnone" width="281"] DSC_0211[/caption] ヤリイカと蓮根で蒸し料理をつくりました。 蓮根饅頭のイカがはいっ…

[caption id="attachment_285" align="alignnone" width="281"] DSC_0209[/caption] バーのツマミの定番と言えば、ミックスナッツですが、揚げ銀杏などはど…

[caption id="attachment_283" align="alignnone" width="281"] DSC_0208[/caption] イカの燻製できました🎵 赤イカを使いました、赤イカは非常に大型のイ…

[caption id="attachment_280" align="alignnone" width="281"] DSC_0207[/caption] 広島の安芸のカキを入荷しました🎵 小粒ながら身もつまってます。 …

[caption id="attachment_276" align="alignnone" width="281"] DSC_0203どうも、写真が美味しいく撮れませんが、エイのほほ肉の唐揚げです。[/caption] エ…

[caption id="attachment_274" align="alignnone" width="281"] DSC_0205おつまみになるサイズの棒寿司をつくりました。[/caption] ニシンをしめてあぶった…

[caption id="attachment_272" align="alignnone" width="281"] DSC_0201A5ランクのお肉でローストビーフできました。[/caption] きれいなロゼ色に仕上がり…

[caption id="attachment_269" align="alignnone" width="281"] DSC_0198国産のあんこうの肝でつくりました。外国産のあん肝にくらべると、ねっとりと舌触りが…

[caption id="attachment_265" align="alignnone" width="281"] DSC_0195[/caption] [caption id="attachment_266" align="alignnone" width="281"] DSC_019…

[caption id="attachment_263" align="alignnone" width="281"] DSC_0191[/caption] 皮つきの豚バラ肉でローストポークを作りました。 皮の部分がカリカ…